最近家裏麵買了幾個土豆，但是時間比較長一直都沒有吃，皮都已經變綠了，請問現在這樣還能不能吃，對身體有沒有壞處？
大眾養生網小編解答：
土豆中會含有一種叫龍葵素的毒素，對我們的身體是有傷害的，最好還是不要多吃，如果土豆隻是略微有些發情就可以把青色的肉質削掉，削的稍深一些，然後再選擇使用，土豆是我們家裏餐桌上很常見的一種食品，新鮮的土豆是很有實用價值的，它會受到環境和溫度的影響而發生質變，如果變綠了，就說明已經發生了性質上的變化，最好不要再使用了。
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