灌湯包的皮應該要怎麼做呢？

平時的時候就特別喜歡吃一些灌湯包，就想要在自己家裏麵也做，所以我想要問一下，請問灌湯包的皮應該要怎麼做呢？

用燙麵來做，這是首先將麵粉放在碗裏麵，然後往裏麵加開水，然後加一點水開始攪拌，加一點水攪拌，慢慢的攪拌，直到麵糊變得有一些透明的感覺，用這樣的麵粉來蒸湯包，就會有很好的透明效果，而且也可以變得非常的薄，一般來說要方麵就會蓬起來，燙麵就不怎麼會了，也可以使用一半的麵粉加上一半的糯米飯，然後加一些雞蛋清和水。這樣的話做出來的麵皮會更加的好。