媽媽今天上街，買了一塊兒裏脊肉，她說路邊上賣的炸的裏脊是不幹淨的，要給我們自己炸， 怎樣做幹炸裏脊比較的好吃？
大眾養生網小編解答：
先要將裏脊切成一段，切的時候適合炸，放入容器內，待用，將幹澱粉放入容器中，加入一些水，變成水澱粉，將食鹽、花椒粉、孜然粉等放入水澱粉中，攪拌均勻，加入裏脊，充分拌勻，將油放入鍋中，等到油六分熱後，放入油中，炸好後即可食用。吃的時候，上麵可以撒點芝麻之類的，會比較好吃。或者可以加點醬汁。
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