調麵糊是怎麼調的

想在家裏做包子或者是大餅什麼的給家人吃，在網上查了一下方法說是要先做麵糊，但是不知道怎麼做，想問下調麵糊是怎麼調的？

麵糊在日常生活中是比較常見的，比如我們早上拿來當點心的雞蛋餅它就是用麵糊來做的‭。‬不過麵糊的濃稠度決定了做出來的雞蛋餅好不好吃，如果麵糊比較稀那麼雞蛋餅就很容易破如果麵糊比較後那做出來的雞蛋餅就會很軟‭。‬所以調麵糊的時候要記住1：1的比例，在調製的過程中不要忘記加點蛋清，因為蛋清是起到很粘稠的作用，而且保證做出來的麵糊口感是非常好的。