和麵
問
答
發酵粉是裏麵含有很多的成分，主要的成分期間小蘇打，小蘇打對人體健康還是有好處的，發酵粉是一種蓬鬆的添加劑，主要是用來蒸饅頭，麵包之類......[查看詳情]
問
答
常用的煎餅果子的麵做法是將白麵和水按照一比二的比例，一邊加水，手法要幹練一些，這樣活出來的麵才能精到，如果想做出來的煎餅果實好吃，可......[查看詳情]
問
答
和麵在我國已經有很長的曆史了，怎樣做和麵是有講究的，做的麵食好不好吃，和麵起了很大的作用，要怎麼做和麵，首先，準備好上好的麵粉，再加......[查看詳情]
問
答
做韭菜盒子首先就是要用熱水和麵，因為韭菜很容易熟，熱水和麵做的韭菜盒子十分的香。和麵的時候水溫一般要保持在八十度左右。這是因為在熱水......[查看詳情]
問
答
疙瘩湯屬於麵食的一種，製做簡單又有營養，因此被很多人喜歡，是我們生活中常常出現飯桌上的一種食物。疙瘩湯的做法有很多而且鹹甜皆宜，具體......[查看詳情]
問
答
刀削麵在和麵的時候一般都是有一定比例的，這樣才能讓刀削麵比較有力不容易斷，而且又不會太硬。一般來說，麵與水的比例是2比1比較好的和麵......[查看詳情]
贛公網安備 36010902000212號