肉末粉絲應該怎麼做好吃呢？

我非常喜歡吃粉絲、粉條之類的食物，今天在外邊吃了一道肉末粉絲的菜，感覺非常的合口味，想自己在家中試一試，請高手指教做法！

在做肉末粉絲的時候，首先要注意準備原料，豬肉肉末，並且把粉絲用溫水泡軟，把香菜、香蔥切成小段，薑和蒜切成碎末。然後開始炒製，首先是在鍋中放進去適量的油燒熱，把薑末放進去煸炒出香味，然後把肉末放進去翻炒，加入一點郫縣豆瓣，再加上蒜末炒勻，然後把粉絲放進去，加入一些清水，加鹽和生抽，用中火燒，等水基本上收幹，就可以出鍋擺盤了，在上麵再放上一些黑芝麻和香菜、香蔥就行了。