我前段時間出去玩的時候在一個地方吃到了水晶缽仔糕,現在今天看照片的時候又回味起來了,水晶缽仔糕是怎麼做的呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:水晶缽仔糕是粵菜係的一種有名的糕點,它的風味非常好,深受當地人和遊客的喜愛。水晶缽仔糕的製作根據口味略有不同。簡單來說就是散步,首先準備好缽仔糕粉,將糖化成水後,再加入缽仔餅粉,充分攪拌。再準備好要加入的食材,可以是水果,紅豆等。在蒸籠裏放入缽仔糕碗裏加調好的缽仔糕粉。每籠小火蒸15分鍾即可。
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