中午經常吃粥會胖嗎？

我在近一個月的中午經常都是吃粥，尤其是喜歡吃皮蛋瘦肉粥等。不過我發現最近體重增了不少，是不是吃粥引起的發胖呢？

湯粥類食物主要是采用黑米、薏仁米等五穀雜糧熬製而成的，也可能會加入一些銀耳、紅棗及蓮子等食材，所以含有大量維生素和膳食纖維等營養物質。中午經常吃一般不會導致身材發胖，相反可以促進腸胃消化，減少宿食的積滯，起到一定的減肥效果。不過一定要避免過於偏重於這類食物，在平時要養成合理均衡的飲食習慣，以免會導致營養不良症狀的發生。