雞肉魚片枸杞豆腐湯

作者:養生專家  時間:2013-05-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

雞肉魚片枸杞豆腐湯-大眾養生網

食材:

雞肉魚片枸杞豆腐的製作材料:

主料:雞肉200克,黑魚200克,豆腐(北)200克,粉絲20克

輔料:枸杞子320克

調料:薑3克,大蔥5克,花生油10克,白酒5克,胡椒粉5克,澱粉(玉米)3克

做法:

教您雞肉魚片枸杞豆腐湯怎麼做,如何做雞肉魚片枸杞豆腐湯才好吃

1. 雞肉、黑魚均切片。枸杞、豆腐、粉絲、枸杞摘嫩葉,洗淨。豆腐洗淨,每塊切成12小塊。粉絲浸透,蔥洗淨切段。

2. 清水6碗,放入薑、粉絲,猛火煲開,再放入枸杞葉,加生油3湯匙,滾5分鍾,然後放入豆腐,加鹽調味,再開5分鍾,放入蔥略開片刻,最後放入雞片、魚片,猛火煮開半分鍾,調味後上桌。

功效:

清熱明目、益氣延年、祛積清腸。

小帖士-食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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