山藥是一種營養價值非常豐富的養生食材，經常食用對人體好處甚多，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃;山藥雖好，但是也有一些與之相克的食物，如：山藥不能和胡蘿卜一起同食，除了不能和胡蘿卜一起同食外，山藥還和哪些食物相克呢?
食物相克：
山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜，黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
溫馨提示：山藥是一種很好的滋補品，大家一定要記住這些與之相克的食物，否則會流失營養，達不到保健作用。
蛋疼的歲月問#老公這半個月精神差的不得了總是感覺非常累，醫生說有點腎虛建議多吃山藥和魚，不知道山藥可不可以和魚一起做？會不會出現副作用？大眾養生網小編解答：如患
逼到死路問#我媽買了很多山藥豆，特別小，剝皮很困難，也不好剝，就這麼煮著連皮吃了，所以想問一下，山藥豆的皮能吃嗎？大眾養生網小編解答：山藥豆本身比較小，去皮很不
哺乳期吃山藥一般是不會回奶的，因為山藥本身就是一種很溫性的食物，它富含維生素和粘稠物質，對人體特別是女性具有美容養顏、保健養生的功效。在哺乳期間，山藥最好不要吃
黑夜中。抹淚問#我以前是很喜歡吃山藥的，因為我很喜歡山藥的味道，最近聽說山藥皮是能夠作為中藥的，不知道山藥皮都有什麼功效和作用？大眾養生網小編解答：山藥皮的作用
感冒咳嗽後，適當的吃一些山藥是沒有關係的。因為感冒咳嗽就是上呼吸道感染，這時候需要及時的服用藥物來進行治療。同時在飲食上加以注意，多喝水，多吃一些清淡的食物，不
葉落、塵埃定問#今天去逛街的時候，發現街上有賣山藥果的，大家都在搶著買，所以就買了一點，那麼山藥果應該怎麼吃比較好呢？大眾養生網小編解答：山藥果，其實是山藥藤上
