孕婦吃什麼補鐵最好
孕婦補鐵最好的食物包括紅肉、動物肝髒、綠葉蔬菜和豆類。這些食物含有豐富的鐵質,尤其是血紅素鐵,這種鐵質的吸收率較高,對孕婦來說更為有效。
紅肉如牛肉和羊肉含有較高的血紅素鐵,每100克牛肉大約含有2.5毫克鐵。動物肝髒如豬肝,每100克含有高達25毫克的鐵,但因其膽固醇較高,建議適量食用。綠葉蔬菜如菠菜和西蘭花,雖然含鐵量不及肉類,但它們含有的非血紅素鐵也有助於補充鐵質,每100克菠菜大約含有2.7毫克鐵。豆類如紅豆和黑豆也是鐵的良好來源,每100克紅豆含有大約7.7毫克鐵。孕婦在日常飲食中應均衡攝入這些食物,以確保鐵質的充足攝入。同時,搭配富含維生素C的食物如柑橘類水果,可以提高非血紅素鐵的吸收率。