養肝是藥食同源嗎
肝髒健康需兼顧預防與調理,部分養肝方式確實涉及藥食同源的範疇。日常護肝可通過具有調節作用的食材輔助,但針對明確的肝髒疾病仍需規範治療。
藥食同源物質如枸杞、菊花、決明子等,其性味歸經與肝髒生理特性相契合。枸杞多糖可輔助緩解視物模糊,菊花含黃酮類物質有助於調節肝火,決明子蒽醌成分對目赤腫痛存在改善作用。此類食材性質溫和,適合亞健康人群日常泡飲或入膳。但病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等器質性病變需使用水飛薊賓、甘草酸製劑、雙環醇等護肝藥物。中藥材與食材的界限在於劑量與使用目的,長期大劑量服用某些藥食同源物質可能引起胃腸不適或代謝異常。
建議保持低脂高纖維飲食,避免黴變食物。控製酒精攝入,規律作息。出現食欲減退、皮膚黃染等症狀應及時進行肝功能檢測。使用護肝藥物需經專科醫生評估,嚴禁自行配伍中藥方劑或超量服用保健品。