紅棗中所含的營養元素對補血有極好的效果，不管是大棗還是小棗都有此作用，可以生吃、泡酒，如果泡水喝的話最好在鐵鍋裏翻炒一下會更好。紅棗補血的效果雖好，但是也不能無限製的服用，一天6-8顆最好。

　　一、這樣吃紅棗最補血

　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。除此之外，紅棗還可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　常喝紅棗加桂圓以及枸杞茶的女性朋友，皮膚會越來越白皙。值得注意的是，與紅棗一起泡水喝的時候，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6-8粒就行了，這樣的養生茶也非常適合辦公室一族。

　　紅棗加花生、桂圓以及紅糖，加水後在鍋裏慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，也可以達到很好的補血效果;紅棗、紅豆放入糯米裏一起熬粥也是一道補血的佳肴。紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米、紅棗一起燒。

　　二、這樣吃紅棗能養顏祛斑

　　紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，加水煮15～20分鍾，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給家裏人補腎、止咳喘的特效方。

　　紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝酸軟，長年吃，對女性朋友來說有養顏祛斑的作用;紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。

　　此外，用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃，這些都是補血養顏的好食物。