孕婦補血湯有哪些?
孕婦懷孕期間,因為身體方麵的因素,經常會出現氣血偏虛的症狀,這個時候需要注意的是用一些飲食的方案來補充氣血,才能預防氣血不足,對肚子的寶寶帶來的影響,主要的原材料有豬血豆腐,排骨薑絲和蒜片,這些食材可以搭配在一起煲湯,能起到補血補氣的效果。
食譜原料:
豬血100 克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、薑絲、蒜片適量。
製作方法:
1、豬血和豆腐洗淨後,分別切成小塊,韭菜洗淨切成段;
2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鍾後撈出,過一遍涼水;
3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開後倒入豬血和豆腐;
4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關火,調入鹽和少許胡椒粉調味。
健康提示:
豬血味鹹性平、無毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保護血管、降低血脂、降低乳腺癌的發病率,同時還有益於胎兒神經、血管、大腦的發育。這道菜營養豐富,能有效補充孕產婦所缺失的鐵和血,同時能保護心血管,建議每周食用2-3次。