身體以血為本，如果身體出現貧血的情況不僅會導致一些身體疾病，同時也會容易使身體抵抗力下降，尤其是女性，女性在生理期間出血過多就會容易導致貧血，女性長期身體貧血就會容易導致手腳冰冷，身體體質弱等，在飲食上可以多喝一些滋補的補血湯。

　　雙參筍菇肉

　　取豬瘦肉250克，海參150克，青豌豆、竹筍各60克，香菇30克，鮮人參15克，味精，精鹽、香油各適量。先將海參發好，切塊;香菇洗淨，切絲;瘦豬肉洗淨，切小塊;竹筍切片;將上四味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛止，加入味精、精鹽、香油各少許即可。每日1--2次，每次適量。每周2劑。

　　功效：大補氣血，強壯身體，消除疲勞。適用於久病體虛不複，或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。

　　歸芪烏雞湯

　　用取烏雞肉250克，黃芪20克，當歸15克。烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

　　功效：補氣養血，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，麵色蒼白等。

　　當歸羊肉湯

　　取羊肉100克，生薑20克，當歸10克，精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊，與當歸、生薑同燉，取出當歸、生薑，加入精鹽調味即可。食肉喝湯，早晚溫熱食用。

　　功效：溫養陰血止痛。適用於氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。

　　大棗黃芪湯

　　取生黃芪15克，大棗5枚。將黃芪和大棗洗淨，放入砂鍋內，加兩碗清水，蓋上鍋蓋，先大火燒開，再轉小火煮半小時，棄渣喝湯，每周飲用2--3次。

　　加減：如氣虛、氣短比較嚴重，可將生黃芪換成炙黃芪，補氣功效更強。

　　功效：黃芪性偏溫，補氣升陽，易於助火，有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積內停者不宜使用。