肺癌患者的飲食應科學合理,主要體現在組成、搭配、量和次數、溫度等四方麵。具體如下:
1、組成:肺癌屬於臨床常見的呼吸係統惡性腫瘤,為消耗性疾病,因此在飲食組成方麵應以高蛋白食物為如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等為主。其次由於肺癌患者經過手術及放化療後,往往會對消化係統造成影響,因此應以易消化食物如米肉粥、米糊為宜。這些食物不僅可以促進肺癌患者消化功能的恢複,而且可以為其提供充足的營養,提高自身的抗病能力。除此之外,應少食或避免食用煙熏、辛辣刺激及高鹽食物,以防加重肺癌患者咳嗽咳痰等症狀。
2、搭配:在食物的搭配上不僅要注意色香味俱全,而且要注意葷素合理搭配,增加新鮮蔬菜及水果的攝入,以促進肺癌患者的食欲,並預防便秘等疾病的發生。
3、量和次數:通常主張肺癌患者少食多餐,每餐八分飽即可,可以適當增加進餐的次數。
4、溫度:除此之外,由於肺癌患者進食時還應注意食物的溫度,避免過涼而引起腹瀉,過燙而損傷口腔黏膜及食管黏膜。
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