妊娠合並缺鐵性貧血飲食原則
妊娠過程中應多吃含鐵量、含優質蛋白質、含維生素C高的食物。鐵在食物中廣泛存在,但以動物類食品的血紅素鐵吸收更好,因此應每天補充瘦肉(牛肉、羊肉、豬肉)、蛋類、奶類,每周2-3次動物肝髒,此外黑木耳和海帶也是含鐵很豐富的食品。對於產前就有貧血的人,每天攝入20mg以上的鐵是比較困難的,應口服鐵劑,如硫酸亞鐵。除了保證鐵的攝入量充足外,更應注意的是保證鐵的良好吸收。鐵是在十二指腸吸收,並且需要一定的酸性環境,如果胃酸偏低就會影響吸收,應給病人提供適量的酸味食物或者配合維生素C。新鮮蔬菜中和水果裏含有大量的維生素C,並且能將食品中氧化型鐵轉變為還原型鐵,更易於吸收。攝入充足的優質蛋白質,不但有一定的造血效果,而且有提高鐵吸收率的作用。