氣管食管瘺飲食原則
1、氣管食管瘺吃哪些食物對身體好：
·注意吃新鮮的食物(如鮮肉類、鮮蔬菜及水果)，補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等。
·手術後，飲食調理要以流質、半流質為主。避兔任何刺激性飲食攝入，防止吻合口感染和損傷。經醫生允許後再進普通食物。飲食應給予高營養，可在平日口味習慣的基礎上，加食苡仁粥、糯米粥、鮮蛋、鮮肉、奶及新鮮果菜等，如食欲不振，可用鮮山植、烏梅、石榴等調理口味，增進食欲，也可用橘皮、生薑、冰糖、雞等煮湯服食。
·放療時，易引起口咽幹燥、胸骨後灼痛等熱灼陰傷的症狀，故宜選用營養豐富，清軟滋潤，容易咽下的食物，如梨葉、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。
·化療時，主要是針對骨髓造血及消化係統的損害，宜食健脾和胃、補骨生髓之品，如山藥、苡仁、山楂、蜂王漿、柑橘、猴頭菇、芫荽、番茄、蘿卜、雞脯、黑木耳、雞肉、牛肉等，另加補骨生髓、益氣養血的食物，如動物骨髓、鵝血、蘋果、紅棗、甲魚、胎盤、核桃、赤小豆、菠菜等。
·如惡液質出現，應多補充蛋白質：如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉及各種新鮮果菜。
·食管癌梗噎症狀嚴重時，應給予濃縮的富含優質蛋白、糖類、脂類、無機鹽及維生素成分的流質飲食，以減少對癌組織的刺激。可在營養師配合下，配製各種混合奶等適合於本病患者攝食的飲食。當食道梗阻或出現食管氣管瘺而不能進食時，則應采取靜脈高營養或胃造瘺手術等方法，來維持機體對營養的需求。
2、氣管食管瘺最好不要吃哪些食物：
·當出現哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。哽噎嚴重時應進流食或半流食。
·避免進食冷流食。
·不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物。
(以上資料僅供參考，詳情請谘詢醫生。)
