腦積水飲食原則
腦積水飲食
一）腦積水食療方(下麵資料僅供參考，詳細需要谘詢醫生)
1)生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
2)腦出血病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
3)黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
4) 吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若中風並發糖尿病，不宜加蜂蜜。
5)芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
6)川芎10g，桂枝10g，雞血藤30g，葛根12g，羌活10g，歸身10g，北芪60g，地龍 10g，三棱10g(炒)，炒莪術10g，石菖蒲 10g，烏梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g，醋15g (衝服)。水煎服，每天1劑。有活血化瘀之功效。
二）腦積水吃哪些對身體好？
1、補充足量脂肪
不飽和脂肪酸是腦細胞構成的主要原料，腦重的50%～60%是脂肪(不飽和脂肪酸)，其中主要是亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸等3種脂肪酸，尤其是前2種是構成腦細胞的重要成分。
因此，向腦提供質量優良、豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維鞘的形成，並保證它們的良好功能。含此類物質較多的有：野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉;牡蠣、章魚、海魚類;核桃仁、芝麻、鬆子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、幹果、植物油等。
2、補充維生素C
維生素C能促使細胞結構的堅固，並能消除細胞間結構的鬆弛或緊張狀態，使機體的代謝機能旺盛，是腦發育的必要物質，充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，並可提高兒童的智商。含此類物質較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、菠蘿、蘿卜葉、番茄、卷心菜、綠茶、馬鈴薯等。
3、補充蛋白質
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦幹重的30%～35%，是腦細胞興奮和抑製過程的主要物質基礎，在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方麵都具有重要作用，腦的發育和營養，與蛋白質的充足供應有密切關係。
含蛋白質較豐富的有：蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨鬥魚、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆製品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等幹果類。
4、補充微量元素鋅
微量元素鋅對維持腦的功能具有一定作用，並且鋅亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶，在抗衰老中具有一定作用。研究業已證實，體內鋅、銅比例失調，可致動脈粥樣硬化及中風等疾病發生率明顯增高。含鋅較豐富的食品
三）腦積水最好不要吃哪些食物？
1、腦積水伴高脂血症有動脈硬化者飲食中要限製動物脂肪。
2、忌煙酒。
3、忌刺激性食物和興奮性飲料。
