泌尿道腫瘤飲食原則
蔬果富含纖維、維他命、礦物質及其它可抑癌的化學成分,根據國外長期追蹤研究證實,每日蔬菜攝取量從 150克增加到400克,可降低五成罹患肺癌的風險;而各類生菜、深綠色蔬菜及水果,也對不同癌症具預防效果。美國自一九九一年推出飲食防癌運動,五年後即發現癌症發生率及死亡率均明顯下降,顯示隻要簡單的飲食調整,即可讓民眾輕鬆防癌、重拾健康。
成人每日應吃三碟蔬菜及二份水果,每份蔬果的份量至少半碗(一百克),其中至少有一份是深綠色或深黃色蔬菜;癌症研究中心強調,每天攝取四百至八百克蔬菜水果,不僅可以預防尿道非上皮腫瘤等癌症,也能同時減少心血管疾病、痛風、高血壓、動脈硬化、肥胖、便秘等文明病,堪稱是最簡便、省錢的預防保健的方法了。