橈骨、尺骨莖突骨折飲食原則
1、骨折病人吃哪些食物對身體好？
1)高能量、高蛋白膳食：有助於恢複元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2)維生素D：骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝髒、蛋黃等)，並盡可能多曬些太陽。
3)維C：富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4)水：骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝髒之類，以補給更多的維生素A、d，鈣及蛋白質。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
2、骨折病人最好不要吃哪些食物？
1)骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭裏的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯裏麵的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢複。
2)補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，隻要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的愈合，不應盲目補鈣。
3)不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4)糖：骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康複。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢複。
5)三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢複一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速複原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折愈合不利。
(以上資料僅供參考，詳細請谘詢醫生)
