脊椎結核飲食原則
脊椎結核飲食
1.羊髓生地羹
[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生薑絲、精鹽各少許。
[製法]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去藥渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生薑絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。
適應症]滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核之低熱、咳嗽、咳痰等症。
[用法]一頓或分頓食用。
2.銀耳鴿蛋羹
[組成]銀耳2克,冰糖20克,鴿蛋1個。
[製法]先將銀耳用清水浸泡20分鍾後揉碎,加水400克,用武火煮沸後加入冰糖,文火燉爛;然後將鴿蛋打開,用文火蒸3分鍾,再放入燉爛的銀耳羹中,煮沸即成。
[適應症]養陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核幹咳。
[用法]飲湯吃銀耳和鴿蛋。
3.胡蘿卜蜂蜜湯
[組成]胡蘿卜1000克,蜂蜜100克,明礬3克。
[製法]將胡蘿卜洗淨切片,加水350克,煮沸20分鍾,去渣取汁,加入蜂蜜、明礬,攪勻,再煮沸片刻即成。
適應症]祛痰止咳。適用於咳嗽痰白、肺結核咳血等症。
[用法] 日服3次,每次服50克。
(以上資料僅供參考,詳細請谘詢醫生。)