肥大性骨關節病飲食原則
一、食療(以下資料僅供參考,詳細需谘詢醫生)
1、薏苡仁粥
材料:米仁60g糖60g木瓜15g幹薑9g
做法:先將米仁、木瓜、幹薑加水適量煮爛成粥,再調白糖服食,每天1次。
2、三七燉雞:
用法:取雄烏雞1隻,三七6g,黃芪10g(切斷),將三七、黃芪共納入雞腹內,加入黃酒10ml,隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食,隔日1次。
3、紅棗米仁粥:米仁100克,紅棗100克,加水熬粥,作早、晚餐點;排骨冬瓜湯:豬排骨250克,冬瓜500克,煨湯。宜淡忌濃。
二、適宜食物
1、 日常飲食宜多補鈣,多食奶製品(如鮮奶,酸奶,奶酪),豆製品(如豆漿,豆粉,豆腐,腐竹等),蔬菜(如金針菜,胡蘿卜,小白菜,小油菜)及紫菜,海帶,魚,蝦等海鮮類。
2、 多補充維生素D,以促進鈣吸收。但應注意一定要在醫生指導下補鈣。
3、 食療主要原料為:豬肉、豬腰、骨頭湯、魚、雞蛋、狗肉、羊肉、鴨肉,肉以瘦肉為主,山藥、大棗、黑木耳、黑豆、枸杞、核桃仁、葡萄、粟子等。
三、不適宜食物
1、 不可吃辛辣、油膩、熱氣的食物。
2、 戒煙戒酒。