子宮內膜結核飲食原則
一、食療方(下麵資料僅供參考,詳細需要谘詢醫生)
1、杏仁薏苡仁雞蛋湯
杏仁30克,薏苡仁60克,鮮雞蛋3隻,魚腥草50克,紅棗、蜂蜜各適量。薏苡仁、杏仁(打爛)、紅棗(去核)洗淨放沙鍋中,加水1000毫升,用猛火煮沸後,再用小火煮1小時;魚腥草放入另一沙鍋中煮30分鍾,取汁衝入雞蛋和蜂蜜,與薏苡仁、杏仁、紅棗湯混合,攪勻備用。佐餐食用,每天 1~3次,每次150~200毫升。可清肺熱、養肺陰。適用於肺燥所致的肺癰(症見咳吐膿血、久咳不停、胸部隱痛、心煩口渴、咽喉幹燥、盜汗、消瘦等);臨床上多用於肺結核、肺膿腫、肺氣腫、支氣管擴張、慢性支氣管等屬於燥熱痰盛、肺津已傷者的食療。
2、百合白果牛肉湯
百合、白果各60克,紅棗15枚,牛肉400克,生薑5片,食鹽少許。牛肉用沸水洗淨,切薄片;白果除殼,用熱水浸去外層薄膜,再用清水洗淨;百合、紅棗(去核)、生薑(5片)洗淨放沙鍋中,加水500毫升,先猛火煮沸,後放入百合、紅棗、白果和生薑片,再用中火把百合煮熟,加入牛肉,繼續燉至牛肉熟,放入食鹽調味即可。佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。可補血養陰、潤肺益氣、止喘澀精;臨床上多用於肺結核屬脾肺氣虛而咳嗽咳痰、中氣不足、聲音沙啞、夜尿頻數、月經不調以及白帶過多者的食療。
3、羊肺柿霜杏仁湯
羊肺1隻(約500克),柿霜、杏仁、酥油各30克,蜂蜜60克。先將杏仁去皮後研成細末,同柿霜、酥油一起裝入碗內,倒入蜂蜜調勻,然後邊調邊加清水少許,待以上4藥均勻成濃汁備用;把羊肺用清水衝洗幹淨,擠盡血水,再將以上濃藥汁灌入羊肺中,加水600毫升,隔水燉熟即成。佐餐食用,每天 1~3次,每次150~200毫升。可滋陰潤燥、清熱止咳、益氣養血;適用於久病體弱、陰虛內燥、虛火傷肺引起之肺熱咳嗽、口唇幹燥和消瘦等;臨床上多用於肺結核、肺氣腫、支氣管炎、支氣管哮喘以及肺源性心髒病者的食療。
4、白果銀耳湯
白果30克,銀耳50克,杏仁、荸薺各300克,荸薺粉30克,冰糖適量。先將荸薺粉、冰糖用水濕化,荸薺去皮洗淨,切成小粒;銀耳、杏仁、白果用水浸泡2小時後,洗淨,放入沙鍋,加清水500毫升,先用猛火煮沸,再用小火燉4小時,再依次放入荸薺粒、濕化的冰糖、荸薺粉即可。佐餐食用,每天 1~3次,每次150~200毫升。可清肺潤燥、斂肺止咳;適用於肺結核(症見咳喘少痰、痰中帶血、氣短乏力、軟弱無力或伴有低熱)患者。
5、燕窩冰糖湯
燕窩6克,冰糖12克。先把燕窩放入燉盅內,加入溫水浸泡鬆軟後,用鑷子揀去燕毛,用清水洗淨,瀝去水分,撕成細條,置於碗中;用開水約200 毫升,溶化冰糖,濾去雜質,與燕窩一起放鍋中煮沸即可。佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。可養肺潤燥、化痰止咳;適用於陰虛肺燥、口幹鼻燥、虛勞咳嗽、咳痰帶有血絲等;臨床上多用於肺結核、支氣管擴張以及肺膿腫者的食療。
6、羊髓生地羹
組成是羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生薑絲、精鹽各少許。製法是先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去藥渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生薑絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。適應症是滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核之低熱、咳嗽、咳痰等症。用法是一頓或分頓食用。
7、銀耳鴿蛋羹
組成是銀耳2克,冰糖20克,鴿蛋1個。製法是先將銀耳用清水浸泡20分鍾後揉碎,加水400克,用武火煮沸後加入冰糖,文火燉爛;然後將鴿蛋打開,用文火蒸3分鍾,再放入燉爛的銀耳羹中,煮沸即成。適應症是養陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核幹咳。用法是飲湯吃銀耳和鴿蛋。
8、胡蘿卜蜂蜜湯
組成是胡蘿卜1000克,蜂蜜100克,明礬3克。製法是將胡蘿卜洗淨切片,加水350克,煮沸20分鍾,去渣取汁,加入蜂蜜、明礬,攪勻,再煮沸片刻即成。適應症是祛痰止咳。適用於咳嗽痰白、肺結核咳血等症。用法是日服3次,每次服50克。
9、甲魚滋陰湯
組成是甲魚肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精鹽適量。製法是將甲魚放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪;揭去硬殼,掏出內髒,洗淨後切成l厘米見方的塊,與洗淨的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火燉2小時,加精鹽調味即成。適應症是滋陰清熱,抗衰老。適用於陰虛及肺結核出現潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛症。用法是佐餐食用,日服l劑。
10、雞肝牡蠣瓦楞子湯
組成是雞肝l一2具,生牡蠣15—24克,瓦楞子12一15克。製法是將雞肝洗淨切開,生牡蠣、瓦楞子打碎;先煎牡蠣、瓦楞子,60分鍾後下雞肝,待雞肝熟後取湯飲用。適應症是補肝腎,消積化痰。適用於慢性咳嗽發熱、疳積、肺結核、淋巴結核等。用法是日服l劑。
二、適宜食物
1、可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等,補充蛋白質代謝的消耗。
2、供給大量含A、D、C及B族維生素,以增強身體抵抗力。
3、注意膳食纖維素的供給量,保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。
三、不適宜食物
1、酸澀收斂之品,易導致瘀氣滯血,應予避免。辛溫發散,利於行通,可食:但不宜過多,因辛辣刺激過甚,疼痛亦會加重。
2、忌吃辛辣刺激性食物。
3、少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話,可先將菠菜在熱水裏焯一下,使部分草酸溶於水裏,然後再撈出食用,這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
4、忌吃油膩熏炸之物,忌吃煙酒、公雞、羊肉等溫熱發病之物。