十二指腸憩室梗阻性黃疸綜合征飲食原則
一、食療方:
1、十二指腸潰瘍病吃哪些食物對身體好?
l)盡量選用營養豐富的食物,特別是含蛋白質、維生素C、維生素B和維生素A較多的食物要充分攝人,以促進潰瘍麵的愈合。膳食中應多供應牛奶、豆漿、雞蛋、藕粉等易於消化和吸收,又能補充營養及中和胃酸的食物。為了減緩胃蠕動和胃液分泌,可以多吃乳酪和奶油。
2)在烹調方法上應以蒸、燒、煮、燴、燉為主。
2、十二指腸潰瘍病最好不要吃哪些食物?
1)避免食用刺激性過強的食物,如肉湯、香料、濃茶、濃咖啡、生蔥、生蒜、酒類及其他過甜、過鹹、過酸、過熱、過硬、過辣食物。
2)含纖維素及殘渣較多的食品,如芹菜、韭菜、泡菜、竹筍、及粗糧、大豆、豆芽、火腿、魚幹等也不宜食用。
3)少用或不用油炸、油煎、煙熏、膠臘、生拌等法烹製食物,以免食物變得堅硬,不易消化和吸收。
(以上資料僅供參考,詳細請谘詢醫生)