什麼是b族維生素
B族維生素是一類水溶性維生素,包括B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(葉酸)和B12(鈷胺素)。它們在人體中扮演著重要的生理角色,參與能量代謝、神經係統功能和紅細胞生成等過程。
B族維生素缺乏可能導致多種健康問題。例如,B1缺乏可能導致腳氣病,表現為神經係統症狀和心髒病變;B2缺乏可能導致口角炎和皮膚炎症;B3缺乏可能導致糙皮病,表現為皮炎和腹瀉;B6缺乏可能導致皮膚問題和神經係統症狀;B9和B12缺乏可能導致巨幼紅細胞性貧血。這些症狀的嚴重程度和發生頻率取決於缺乏的維生素種類和個體差異。
針對B族維生素缺乏,日常飲食中應注重攝入富含B族維生素的食物,如全穀物、肉類、魚類、蛋類、乳製品和綠葉蔬菜等。若出現相關症狀,應及時就醫,並在醫生指導下進行補充,不可自行盲目用藥。