香瓜汁
適合人群通用
食用方式冷飲、常溫
▸功效與作用
香瓜汁的營養價值也是非常高的，可以為人體帶來很多的好處，具有生津止渴、增強食欲、潤腸通便、清新口氣、消炎止痛、祛痰、清熱解毒、解暑、促進消化、利尿消腫等功效，適當食用還可以治療或緩解胸悶不適、口臭、積食、口幹舌燥、食欲不振、燥熱、暑熱煩渴、便秘、小便不暢等不適病症。
▸營養價值
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
每百克香瓜的營養：
香瓜的熱量（千卡）：26.00
香瓜的膳食纖維（克）：0.40
香瓜的蛋白質（克）：0.40
香瓜的脂肪（克）：0.10
香瓜的碳水化合物（克）：6.20
▸用處
1、治療口鼻生瘡
香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。
2、消暑止渴
在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。
3、潤腸通便
香瓜含有豐富的纖維素，所以能夠起到滑腸作用，治療因內熱、體製燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。
4、保護肝髒
香瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝髒和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎髒病人吸收營養，甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎髒病人吸收營養，對腎病患者有益。
5、利尿
我國中醫學自古以來就發現香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對於一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
6、殺蟲
經現代醫學研究表明，香瓜具有子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
▸清洗方式
1、浸泡
接適量的水，把香瓜浸泡在水中。
2、換水
搓完泥後，換盆清水，繼續浸泡。
3、流水衝洗
最後流水衝洗一遍即可。
4、這個時候就要細細的清洗，可以用小刷子，把表麵的泥刷幹淨。
5、流水衝洗
最後流水衝洗一遍即可。