白蘭瓜汁
適合人群通用
食用方式冷飲、常溫
▸功效與作用
1、消食
有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
2、利尿消腫
能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、發汗解表
以發散風熱為主，適用於發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。
4、健脾和胃
暖胃，治療胃寒症。適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
▸營養價值
白蘭瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷等，每100克白蘭瓜含水分93.2克，能量88千焦，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物5.3克，膳食纖維0.8克，灰分0.8克，維生素A7毫克，胡蘿卜素40毫克，維生素B0.05微克，尼克酸0.6毫克，維生素c14毫克，鈣24毫克，磷13毫克，鐵0.9毫克。
▸用處
白蘭瓜中含有多種維生素，它可以幫助胃酸的分泌和食物的消化，有利用於治療飲食積滯症。
白蘭瓜可以幫助我們清除我們體內的毒素和多餘的水分，促進我們體內的血液和水分的新陳代謝，可以利尿消腫。
食用白蘭瓜對發熱、頭痛、咽喉腫痛、口渴、舌尖紅、微惡寒等病症有一定的療效。
食用白蘭瓜可以暖胃，有利於治療胃寒症。適合一些體質虛弱的人群。且食用白蘭瓜對食欲不振、疲勞乏力也有一定的療效。
▸清洗方式
白蘭瓜一般需要把皮削掉再吃 ，可以用水清洗後去皮食用