什麼人可以吃魚膠

魚膠，又稱魚翅，是一種營養豐富的海味食材，適合多種人群食用。首先，魚膠富含膠原蛋白，對於女性來說，可以幫助保持皮膚彈性，延緩衰老。其次，魚膠中的蛋白質和微量元素對兒童的生長發育有很好的促進作用。此外，魚膠對於老年人來說，可以幫助補充營養，增強免疫力。然而，需要注意的是，魚膠並不適合所有人。對於海鮮過敏者，應避免食用魚膠。同時，由於魚膠中的膽固醇含量較高，高血脂患者也應適量食用。總的來說，魚膠是一種適合大多數人食用的食材，但需要根據個人體質和健康狀況來適量食用。