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風幹雞胸肉熱量高嗎
2024-08-08 13:51:35
2306人閱讀
問題描述:(男 ,33歲)風幹雞胸肉熱量高嗎
醫生回答(1)
劉石平
主任醫師
中南大學湘雅二醫院
營養科
風幹雞胸肉作為一種低脂、高蛋白的肉類食品,其熱量相對較低。雞胸肉本身含有較低的脂肪和較高的蛋白質,經過風幹處理後,水分含量減少,使得其熱量密度略有提高。然而,相較於其他肉類食品,如豬肉、牛肉等,風幹雞胸肉的熱量仍然較低。此外,風幹雞胸肉的烹飪方式也會影響其熱量,如油炸、燒烤等烹飪方法會增加額外的熱量。總的來說,風幹雞胸肉是一種較為健康的肉類選擇,適量食用對身體健康有益。但需要注意的是,過量食用任何食物都可能導致熱量攝入過多,因此建議合理搭配飲食,保持營養均衡。
2024-08-08
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