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風幹雞胸肉熱量高嗎

2024-08-08 13:51:352306人閱讀

問題描述:(男 ,33歲)風幹雞胸肉熱量高嗎

醫生回答(1)

劉石平主任醫師

中南大學湘雅二醫院營養科

風幹雞胸肉作為一種低脂、高蛋白的肉類食品,其熱量相對較低。雞胸肉本身含有較低的脂肪和較高的蛋白質,經過風幹處理後,水分含量減少,使得其熱量密度略有提高。然而,相較於其他肉類食品,如豬肉、牛肉等,風幹雞胸肉的熱量仍然較低。此外,風幹雞胸肉的烹飪方式也會影響其熱量,如油炸、燒烤等烹飪方法會增加額外的熱量。總的來說,風幹雞胸肉是一種較為健康的肉類選擇,適量食用對身體健康有益。但需要注意的是,過量食用任何食物都可能導致熱量攝入過多,因此建議合理搭配飲食,保持營養均衡。
2024-08-08

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