陳皮有毒性嗎

陳皮，即曬幹的橘子皮，通常被用作中藥材和烹飪調料。在適量使用的情況下，陳皮是安全的，沒有毒性。它具有很多藥用價值，如理氣、化痰、止咳等。然而，過量食用陳皮可能會導致一些不良反應，如口幹、喉嚨痛、胃痛等。此外，陳皮中的某些成分可能會與某些藥物發生相互作用，因此在使用陳皮時，最好遵循醫生的建議和指導。總的來說，陳皮在適量使用時是安全的，但過量食用或與某些藥物同時使用可能會產生不良影響。