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藍莓對血糖有影響嗎

2024-08-15 19:06:112761人閱讀

問題描述:(女 ,25歲)藍莓對血糖有影響嗎

醫生回答(1)

葉翔副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院內分泌科

藍莓作為一種營養豐富的水果,對血糖的影響相對較小。藍莓含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質,對身體健康有很多益處。盡管藍莓含有一定量的天然糖分,但其升糖指數(GI值)較低,通常在53左右,屬於低GI食物。低GI食物在消化過程中,糖分釋放較慢,有助於維持血糖穩定。此外,藍莓中的纖維成分也有助於減緩糖分吸收,降低血糖波動。然而,對於糖尿病患者或血糖敏感人群來說,適量食用藍莓是關鍵,過量攝入仍可能對血糖產生一定影響。總的來說,適量食用藍莓對血糖的影響較小,可以作為健康飲食的一部分。
2024-08-15

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