喝酒通常會影響血糖水平。酒精攝入後，會刺激胰島素分泌，導致血糖降低，但這種影響是暫時的。同時，酒精也會影響肝髒對糖分的處理，可能導致血糖升高。
酒精對血糖的影響因人而異，取決於飲酒量、飲酒頻率以及個人的代謝能力。例如，少量飲酒可能會引起輕微的血糖波動，而大量飲酒則可能導致血糖顯著下降，甚至出現低血糖症狀。在某些情況下，酒精還可能幹擾降糖藥物的效果，如二甲雙胍、格列本脲和胰島素。因此，糖尿病患者在飲酒時需要特別注意，避免血糖波動過大。
為了保持血糖穩定，建議飲酒者適量飲酒，並在醫生指導下調整飲食和用藥計劃。同時，監測血糖水平，以確保血糖控製在安全範圍內。