黑芝麻脂肪含量高嗎

黑芝麻的脂肪含量相對較高，每100克黑芝麻中含有61.7克脂肪，但也含有豐富的不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸等，以及卵磷脂、甘油酯等營養物質。適量食用黑芝麻可以滋潤皮膚、補充身體所需營養，但需注意控製攝入量。