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常吃米線對身體有害嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

米線作為一種常見的食品,通常不會對身體造成明顯的傷害。然而,如果長期大量食用,可能會因為營養不均衡而帶來一些健康問題。

在分析米線可能帶來的影響時,我們應注意到,米線主要由大米製成,其主要成分是碳水化合物。雖然碳水化合物是人體能量的重要來源,但長期單一食用可能導致蛋白質、維生素和礦物質等營養素的攝入不足。此外,一些不法商家為了追求口感和外觀,可能會在米線中添加不健康的添加劑,如明膠、色素等,這些物質長期攝入可能對健康產生不利影響。在藥物治療方麵,如果因為食用米線導致營養不均衡而需要補充營養,醫生可能會推薦使用複合維生素片、鈣片和鐵劑等,以確保身體獲得必要的營養。

總的來說,適量食用米線並搭配均衡的飲食是關鍵。建議在日常飲食中增加蔬菜、水果和優質蛋白質的攝入,以確保營養全麵。同時,選擇信譽良好的商家購買米線,避免食用含有有害添加劑的產品。

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