食用香蕉確實可以補充鉀。鉀是人體必需的礦物質之一，對維持心髒健康、肌肉功能和神經傳導等有重要作用。香蕉因其豐富的鉀含量而被譽為“鉀的寶庫”。
香蕉中的鉀含量較高，每100克香蕉大約含有358毫克鉀。除了香蕉，其他富含鉀的食物還包括土豆、菠菜、杏仁和牛奶等。然而，鉀的補充需要適量，過量攝入也可能帶來健康風險。在某些情況下，如腎功能不全患者，過量攝入鉀可能導致高鉀血症，出現心律失常等症狀。
在選擇補充鉀的食物時，應根據個人的健康狀況和營養需求進行選擇，並注意食物的多樣性。對於需要特別補充鉀的人群，如高血壓患者，可以在醫生指導下適當增加富含鉀的食物攝入。同時，保持良好的生活習慣，如適量運動、控製鹽攝入等，也有助於維持鉀的平衡。