高血壓患者通常可以適量吃肉。肉類是蛋白質、鐵、鋅等營養素的重要來源，適量食用對健康有益。然而，高血壓患者在選擇肉類時應有所講究。
首先，高血壓患者應優先選擇瘦肉，如豬裏脊、雞胸肉等，避免肥肉和內髒等高脂肪食物。其次，烹飪方式也很重要，建議采用蒸、煮、燉等低油少鹽的烹飪方法，減少油炸、燒烤等高脂高鹽的烹飪方式。此外，高血壓患者在用藥治療的同時，也應注意飲食調理，如使用降壓藥物，常見的有飲食貝那普利、美托洛爾等，應在醫生指導下合理用藥。
總之，高血壓患者在飲食上應注重營養均衡，適量食用肉類，並注意烹飪方式和用藥治療。在醫生指導下，通過合理飲食和藥物治療，高血壓患者可以更好地控製血壓，維護健康。