食物中毒後，一般可采取以下方法進行處理：立即停止攝入可疑食物，及時就醫，並根據症狀采取相應措施。具體方法主要有：
1.輕度症狀：如惡心、嘔吐等，可服用活性炭、蒙脫石散等吸附劑，以減少毒素吸收。同時，可口服補液鹽，預防脫水。
2.中度症狀：如腹痛、腹瀉等，可使用止瀉藥如洛呱丁胺、地芬諾酯等，緩解症狀。但需注意，不要濫用止瀉藥，以免掩蓋病情。
3.重度症狀：如高熱、脫水、休克等，應立即就醫，可能需要靜脈補液、抗感染等治療。在醫生指導下使用抗生素如頭孢類、喹諾酮類等。
食物中毒後，除了及時就醫外，還應注意以下幾點：保持飲食清淡，避免油膩、辛辣等刺激性食物；多飲水，補充電解質；注意休息，避免過度勞累。如症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以免延誤治療。