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巧克力減肥還是增肥

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,巧克力被認為含有較高的熱量和脂肪,因此很多人認為它會導致增肥。然而,適量食用高品質的黑巧克力可能對減肥有一定的幫助,因為它含有的可可含量較高,可以提供一定的飽腹感,減少對其他高熱量食物的攝入。

巧克力的種類繁多,其中黑巧克力含有的可可成分較高,而糖分和脂肪含量相對較低。例如,70%以上的可可含量的黑巧克力、含有天然抗氧化劑的可可粉製成的巧克力飲品、以及含有堅果和幹果的巧克力條,這些產品在適量食用時,可以作為健康飲食的一部分。但是,需要注意的是,即使是黑巧克力,過量食用也會導致熱量過剩,從而增加體重。此外,巧克力中的咖啡因成分可能會影響某些人的睡眠和心率,因此在醫生指導下使用或遵醫囑使用更為安全。

總之,巧克力並非完全不利於減肥,關鍵在於選擇正確的種類和控製攝入量。建議在均衡飲食的基礎上,適量享用黑巧克力,並注意整體的熱量攝入。

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