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哪些食物可以幫助我們補充鎂呢

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

鎂是人體必需的礦物質之一,對於維持神經和肌肉功能、支持免疫係統以及調節血糖水平等方麵都至關重要。通常,我們可以通過食用富含鎂的食物來補充這種礦物質。

1.綠葉蔬菜:綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍和甜菜等,是鎂的優質來源。這些蔬菜不僅鎂含量高,而且易於吸收。

2.堅果和種子:杏仁、腰果、南瓜籽和亞麻籽等堅果和種子也含有豐富的鎂。它們不僅提供鎂,還富含健康的脂肪和蛋白質。

3.全穀物:全穀物如糙米、燕麥和全麥麵包等,是鎂的良好來源。與精製穀物相比,全穀物含有更多的鎂和其他營養素。

為了確保攝入足夠的鎂,建議在日常飲食中多樣化選擇富含鎂的食物。如果擔心鎂攝入不足,可以谘詢醫生或營養師,他們可能會建議進行血液檢測以評估鎂水平。此外,如果出現肌肉痙攣、疲勞或心律失常等症狀,應及時就醫,因為這些可能是鎂缺乏的跡象。

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