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養胃的粥有哪些

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

養胃的粥通常有小米粥、山藥粥和南瓜粥等。這些粥品因其溫和的屬性和易於消化的特點,被廣泛認為有助於胃部健康。

1.小米粥:小米粥以其溫和的性質和豐富的營養成分,成為養胃的首選。小米含有多種維生素和礦物質,易於消化吸收,有助於修複胃黏膜,減輕胃部不適。

2.山藥粥:山藥粥以其滋補和健脾的功效而受到推崇。山藥含有大量的黏液蛋白和多糖,這些成分有助於保護胃壁,增強胃部的抵抗力。

3.南瓜粥:南瓜粥因其軟糯的口感和豐富的膳食纖維而備受歡迎。南瓜中的果膠成分能夠保護胃黏膜,減少胃酸對胃壁的刺激,適合胃部不適者食用。

在日常飲食中,應選擇易消化且溫和的食物,避免辛辣、油膩和生冷食物,以減少胃部負擔。若胃部不適持續或加重,應及時就醫,以便獲得專業的診斷和治療。

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