四季豆是一種營養價值較高的蔬菜，通常含有蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。它可能為人體提供必需的營養素，有助於增強免疫力和促進健康。
四季豆中蛋白質含量豐富，每100克四季豆大約含有2.5克蛋白質，對於素食者來說是一種良好的蛋白質來源。此外，四季豆還富含維生素C、維生素K、維生素A和B族維生素，這些維生素有助於維持正常的生理功能和增強身體的抗氧化能力。礦物質方麵，四季豆含有鈣、鐵、磷等，對骨骼健康和血液健康都有積極作用。
在日常飲食中，建議適量食用四季豆，以確保營養均衡。烹飪時，應注意徹底煮熟，以避免食物中毒的風險。如果出現不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下采取適當的治療措施。