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橙子補鉀嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

橙子通常不被認為是補鉀的首要選擇,盡管它們含有一定量的鉀,但相較於其他食物,其鉀含量並不算高。鉀是一種重要的礦物質,對於維持心髒、神經和肌肉功能至關重要。在日常生活中,人們更傾向於通過食用香蕉、土豆和菠菜等食物來補充鉀。

在考慮補充鉀時,應選擇那些鉀含量較高的食物。例如,香蕉是眾所周知的高鉀水果,每100克香蕉含有約358毫克的鉀;土豆,尤其是其皮,也是鉀的良好來源,100克土豆大約含有342毫克的鉀;而菠菜,作為綠葉蔬菜的代表,每100克含有約558毫克的鉀。這些食物在醫生的指導下食用,可以幫助維持體內鉀的平衡。

在選擇補鉀食物時,應注意個體差異和醫生的建議,因為過量攝入鉀可能對某些人群,如腎功能不全者,造成健康風險。

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