胃疼可能是由於食用大蒜導致的胃部刺激、消化不良或過敏反應等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。大蒜中含有的辛辣成分可能刺激胃黏膜，引發不適。
1.胃部刺激：大蒜中的硫化物具有強烈的刺激性，可能對胃黏膜造成損傷，導致胃疼。對於這種情況，可以通過減少大蒜攝入量或選擇烹飪方式來減輕刺激。
2.消化不良：大蒜可能增加胃酸分泌，對於胃酸過多或消化不良的人群，食用大蒜後可能會感到胃部不適。在這種情況下，可以通過調整飲食習慣，如減少油膩食物的攝入，同時可以考慮使用抗酸藥如奧美拉唑、蘭索拉唑和雷貝拉唑等來緩解症狀。
3.過敏反應：部分人可能對大蒜中的某些成分過敏，食用後會出現胃疼等過敏症狀。對於過敏反應，應避免接觸過敏原，並在醫生指導下使用抗過敏藥物如氯雷他定、西替利嗪和非索非那定等。
除以上原因外，還可能與個人體質、飲食習慣等因素有關。建議在食用大蒜時注意個人反應，並在出現不適時及時就醫。