豆芽通常不被認為是發物。發物一般指的是某些食物在特定體質或疾病狀態下可能引發或加重病情，而豆芽作為一種常見的蔬菜，富含蛋白質、維生素和礦物質，通常對大多數人來說是健康的食物。
在分析豆芽是否為發物時，我們可以考慮其成分和可能的影響。豆芽含有的植物蛋白和纖維素對大多數人來說是易於消化吸收的，而且它們有助於促進腸道健康。然而，對於某些特定體質的人，如對豆類過敏的人群，食用豆芽可能會引起不適。此外，一些藥物如抗生素、抗凝血藥物或某些抗抑鬱藥可能與食物相互作用，影響藥效或產生不良反應。因此，在使用這些藥物時，應在醫生指導下合理飲食。
總之，對於大多數人來說，適量食用豆芽是安全的，但若存在特定健康問題或正在服用某些藥物，應谘詢醫生的建議。