空腹喝純牛奶可能會引起消化不良、營養吸收不全以及乳糖不耐受等問題。
1.消化不良：空腹時胃液的酸度較高，純牛奶中的蛋白質在酸性環境下容易凝固，導致消化不良。因此，建議在飲用牛奶前適當吃些食物，以中和胃酸，促進牛奶的消化吸收。
2.營養吸收不全：空腹狀態下，胃腸道對牛奶中的營養成分吸收能力較弱。同時，牛奶中的乳糖需要在小腸中被乳糖酶分解後才能被吸收。空腹時乳糖酶的活性較低，可能導致乳糖不完全分解，影響營養吸收。
3.乳糖不耐受：部分人群體內缺乏乳糖酶，無法分解牛奶中的乳糖，空腹飲用牛奶後容易出現腹脹、腹瀉等乳糖不耐受症狀。這類人群建議選擇低乳糖或無乳糖的牛奶產品。
總之，空腹喝純牛奶對胃腸道有一定的刺激作用，建議在飲用前適當進食，以減輕不適。同時，根據自身情況選擇合適的牛奶產品，以保證營養的充分吸收。如出現明顯的不適症狀，應及時就醫，必要時進行乳糖耐受性檢查。