通常，胃部不適的人在飲食上需要格外謹慎，尤其是辛辣刺激性食物，如大蒜。大蒜含有刺激性的硫化物，可能會加劇胃部不適，如胃炎或胃潰瘍患者食用後可能會感到胃痛或胃灼熱。
大蒜的辛辣成分可能對胃黏膜產生刺激作用，對於胃部疾病患者來說，如胃食管反流病、胃潰瘍或胃炎患者，食用大蒜可能會加重症狀。例如，阿司匹林、布洛芬和奧美拉唑等藥物常用於治療胃部疾病，但即使在服用這些藥物時，也應避免食用可能刺激胃部的食物。在醫生的指導下，患者可以選擇適合自己胃部狀況的食物。
對於胃部不適的人群，建議在飲食上選擇溫和、易消化的食物，避免辛辣和刺激性食物。如果確實需要食用大蒜，應適量並注意觀察身體反應，必要時及時谘詢醫生。