杏鮑菇作為一種常見的食用菌，通常可以和多種食材搭配食用，但也有一些食物可能與其相克。在食用時，需要注意避免與以下食物同食：
1.某些水果：杏鮑菇與某些水果如柿子、葡萄等同食可能會影響消化，因為這些水果中的鞣酸可能會與杏鮑菇中的某些成分發生反應，導致消化不良。
2.高鈣食物：杏鮑菇不宜與富含鈣質的食物如牛奶、奶酪等同食，因為杏鮑菇中的某些物質可能會影響鈣的吸收，長期這樣搭配可能會影響鈣的攝入。
3.某些海鮮：杏鮑菇與某些海鮮如螃蟹、蝦等同食可能會引起不適，因為這些海鮮中的某些成分可能會與杏鮑菇中的某些成分相互作用，導致身體不適。
在日常飲食中，建議適量食用杏鮑菇，並注意食物搭配。如果出現消化不良或其他不適症狀，應及時就醫，並谘詢醫生或營養師的建議。