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海帶熱量高嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

海帶的熱量並不高,通常每100克大約隻有25千卡。這種低熱量的特性使得海帶成為健康飲食中的理想選擇,尤其適合那些需要控製體重或進行低熱量飲食的人群。

海帶不僅熱量低,還富含多種對人體有益的營養成分,如碘、膳食纖維和多種維生素。在烹飪時,海帶可以與多種食材搭配,如豆腐、蘑菇和蔬菜等,製作成營養豐富的湯品或涼拌菜。需要注意的是,盡管海帶具有多種健康益處,但在食用時也應適量,並在醫生指導下選擇適合自己體質的食用方式。例如,甲狀腺功能亢進的患者應謹慎食用富含碘的食物,如海帶。

總之,海帶是一種低熱量且營養價值高的食物,適合作為健康飲食的一部分。在享受海帶帶來的美味和營養時,也應注意適量食用,並根據個人健康狀況調整食用量。

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