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貧血吃什麼食物比較好

湯多壯 血液內科 副主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

貧血患者通常可以通過食用富含鐵、葉酸、維生素B12等營養素的食物來改善症狀。這些營養素對於紅細胞的生成和維持血紅蛋白水平至關重要。

1.富含鐵的食物:鐵是製造血紅蛋白的重要成分,缺鐵性貧血是最常見的貧血類型。紅肉、動物肝髒、綠葉蔬菜和豆類等食物含有豐富的鐵質,有助於提高血紅蛋白水平。

2.富含葉酸的食物:葉酸對於紅細胞的生成同樣重要。深綠色蔬菜、柑橘類水果、全穀類食品和堅果等食物中葉酸含量較高,可以幫助預防和治療葉酸缺乏性貧血。

3.富含維生素B12的食物:維生素B12對於維持神經係統健康和紅細胞生成同樣不可或缺。肉類、魚類、奶製品和蛋類是維生素B12的良好來源,對於維生素B12缺乏性貧血有改善作用。

對於貧血患者來說,均衡飲食是關鍵。除了上述食物,還應注意日常飲食中蛋白質、維生素C等營養素的攝入,以促進鐵的吸收。如果貧血症狀持續或加重,應及時就醫,以便進行詳細檢查和獲得適當的治療建議。

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